Lapu salāti ar gurķi, grūbām un lociņiem
Ja mājās ir svaigi un kraukšķīgi lapu salāti, veselīga maltīte garantēta. Atliek vien izvēlēties, ko tiem pievienot, lai porciju padarītu sātīgu.
Šoreiz versija, kur salātlapām sātam pievienotas grūbas un riekstu mērce.
SASTĀVDAĻAS
Mērcei:
PAGATAVOŠANA
- Salātlapas ar rokām saplēš mazākos gabaliņos, liek salātu bļodā.
- Gurķi sagriež stienīšos, mizu atstāj, jo mizā ir visas vērtīgās vielas un tā ir ļoti plāna. Pievieno salātiem.
- Pērļu grūbas novāra, nedaudz atdzesē un pievieno salātiem.
- Zaļos lociņus smalki sagriež.
- Pagatavo mērci, sablendējot kopā visas mērcei paredzētās sastāvdaļas. Garšu pieregulē pēc patikas. Pārlej pāri salātiem un sacilā kopā. Pasniedz uzreiz, pārkaisītus ar lociņiem.
